2022er Bourgogne Chardonnay

Domaine Vincent Bouzereau, Burgund, Frankreich

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Beschreibung

Spezifikation

Rebsorte: Chardonnay (ca. 30 Jahre) aus zwei Parzellen - zw. Meursault - Puligny-Montrachet u. Meursault - Volnay
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Ausbauart: harmonisiert sich nach dem Pressen für 24 Std. im Stahltank; spontane Gärung im Barrique
Verschlußart: Naturkork
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domaine Vincent Bouzereau, Meursault - Burgund
Bodenart: kalkhaltige Lehmböden
Trinkreife: jetzt bis 2025
Speise: Geflügel, Schnecken, Fisch, Kalb, Käse, Trüffelgerichte
Barriquefass Ausbau: 10 - 15 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.