2024er Pepe Nero (Salento Rosso)

Apulien in Südostitalien (Puglia), der »Absatz« des italienischen »Stiefels«, ist eine alte Region mit großer Weinbautradition schon seit der frühen Antike. Klimatisch ist es dort sehr heiß und trocken. Jedoch sorgen kühlende Winde vom nahegelegenen Meer für die notwendige Erfrischung der Weinberge. Die fruchtbare »Rote Erde« (eisenhaltiger Kalkboden) ergänzt perfekt die Anforderungen an den Weinbau. Das im Familienbesitz befindliche Weingut CignoMoro hat in den letzten Jahren sehr viel in Technik investiert, um natürliche und zeitgemäße Weine zu produzieren. Dies macht sich nicht nur an der modernen Etikettengestaltung bemerkbar, sondern ist auch in der Nase und auf der Zunge deutlich erlebbar. Die Hauptrebsorte für die super leckere Rotwein-Cuvée mit zarter Kräuterwürze ist Negroamaro, gefolgt von Primitivo (Zinfandel) und Malvasia Nera. Eine exklusive Weinlade Entdeckung aus Süditalien - ausgestattet mit voller dunkler Beerenfrucht und zarter Würze!

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Trinktemperatur

14 - 17°C

Trinkreife

jetzt bis 2025

Zusatzstoffe

enthält Sulfite

Ausbauart

Edelstahltank

Speise

italienische Bistroküche: Pizza, Antipasti, Pasta mit tomatisierten Saucen

Rebsorte

Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera

Verschlußart

Naturkork

Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml

Energie: 335 Kj / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 0,5 g)

Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:

Eiweiß, Fett und Salz