2025er Azal Dom Diogo Vinho Verde

Aus dem nordwestlichsten Landesteil Portugals, dem Minho, stammt unser Vinho Verde, ein spritziger, grünlich schimmernder, und vor allem junger Wein, der ganz charakteristisch für Vinho Verde, mit einer erfrischenden Säurestruktur aufwartet. Dieser frühlingshafte Weißwein ist leicht wie ein Windhauch, erfrischend und flüchtig. Sein anregender Limettenduft wird von lediglich 12 Vol. %. Alkohol getragen, was nicht zuletzt der Trinkfreude entgegenkommt. Feine Aromen von rosa Grapefruits, grünem Apfel, sowie minzige Anklänge verstärken den expressiv-duftigen Eindruck. Ein Hauch Gärungskohlensäure verleiht dem Wein eine saftige Lebendigkeit, die große Trinkfreude vermittelt und schnell zu einem weiteren Glas animiert!

Gärung

temperaturkontrolliert im Stahltank

Prickelnd/Bar

1 atm.

Rebsorte

100% Azal

Alkoholgehalt

12% Vol.

Trinktemperatur

6-9°C

Schraubverschluss

ja

PH Wert:

3,21

Bewirtschaftung

enthält Sulfite

Speise

Aperitif, sommerliche Salate und Vorspeisen, Partywein, Grillbegleiter

Restzuckergehalt

11,0 g/l

Zutatenliste

Trauben, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel: Sulfite, Kaliumsorbat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml

318 kJ / 76 kcal. Kohlenhydrate: 1,8 g. Davon Zucker: 0,8 g.

Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:

Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz