Spezifikation
- Anbau
- nach Süden ausgerichtete Weinberge auf 95 bis 310 Meter über dem Meeresspiegel
- Trinktemperatur
- 14 - 16 °C
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Gärung
- Spontane Fermentation ohne Temperaturkontrolle
- Ausbauart
- Ausbau in Tonamphoren und 10 Monate Flaschenreife
- Alkoholgehalt
- 12,5 %Vol.
- Rebsorte
- Boggione
- Bodenart
- toniges Schwemmland
- Inverkehrbringer
- Fattoria Bonsalto, Via Bonsarto, 1, 50025 Montespertoli - Toskana/Italien
- Verschlußart
- Presskork
- Bewirtschaftung
- Handlese
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