Piwi-Weine, oder auch Zukunfsweine sind recht widerstandsfähig gegenüber den Mehltaukrankheiten, Botritys und Schwarzfäule und damit für einen nachhaltigen Weinbau sehr interessant. Bis zu 80 % weniger Pflanzenschutzmittel müssen für diese Pionierreben aufgebracht werden und damit einhergehend reduzieren sich Traktorfahrten (Bodenverdichtung) und die CO2-Produktion.
Vielversprechend ist die pilzresistente Kreuzung „Calardis Blanc“, vom Julius Kühn-Institut auf dem Geilweilerhof in Siebeldingen/Pfalz. Seit 2020 ist die Sorte offiziell in Deutschland zugelassen.
- Inverkehrbringer
- Weingut Wohlgemuth-Schnürr, Katzensteiner Str. 45, 67598 Gundersheim - Rheinhessen
- Restzuckergehalt
- 7,4 g/l
- Rebsorte
- Calardis Blanc (Kreuzung aus Calardis Musqué x Seyve Villard 39-639)
- Alkoholgehalt
- 12,5 % Vol.
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Trinkreife
- jetzt bis 2030
- Verschlußart
- Schraubverschluss
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
