Spezifikation
- Gärung
- Alkoholische Gärung in kleinen Zementtanks
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Ausbauart
- einzelne Sorten werden separat vergoren, anschließend Verschneiden des Mostes. Malolaktische Gärungung und 12 monatiger Ausbau der Cuvée in franz. Barrique (40 % neu und 60 % 1jähriges Holz)
- Verschlußart
- Naturkork
- Alkoholgehalt
- 14,5 % Vol.
- Inverkehrbringer
- Achaval-Ferrer Winery, Cobos 2601, Perdriel, Lujan de Cuyo - Mendoza/Argentinien
- Qualität & Lage
- Aus Rebanlagen in Perdriel (Malbec 900 M.ü.M.), Medrano (Cabernet Sauvignon 700 M.ü.M. und Tupungato/Uco Valley (Merlot u. Cabernet Franc 1100 M.ü.M.)
- Speise
- BBQ
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Rebsorte
- Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, Cuvée aus alten Rebanlagen mit geringen Erträgen
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