2024er Punto Final Malbec - Bodegas Renacer

Argentinien ist der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Mehr als 70 % der Weinproduktion kommen dabei aus der Provinz Mendoza, die mit 150 000 Hektar nicht nur mengenmäßig, sondern auch qualitativ die besten Weine des Landes hervorbringt. Für den Erfolg sprechen die gut durchlässigen Schwemmlandböden aus Ton, Kalk und Sand in bis zu 1000 Metern über dem Meer, die verlässlichen 300 Sonnentage im Jahr, die geringen Niederschläge während der Vegetationszeit und die großen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen (ausgeglichenes Süße-Säure Spiel in den Weinen). Bewässert wird mit dem Schmelzwasser aus den nahegelegenen, schneebedeckten Anden. 

Die vorgenannten klimatischen Gegebenheiten tragen zu einem exzellenten und besonders gesunden Zustand der Trauben bei. Biologischer Weinbau ist im Andenstaat um vieles einfacher durchzuführen, wie beispielsweise in Deutschland. Auch rühmen sich viele Weinbesitzer ihrer Reblaus-freien Rebstöcke, die sehr alt sind. Visitenkarte der Weinregion ist sicherlich die Malbec-Rebe, die hier längst bedeutender ist als in ihrer ursprünglichen Heimat in Frankreich. 

Auch auf Bodegas Renacer in Perdriel ist die Malbec-Rebe zum Aushängeschild geworden.

Das moderne Weingut mit eigenem Restaurant besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, teilweise mit 70-jährigen Rebstöcken bepflanzt. Zudem gibt es eine langjährige Kooperation mit Traubenproduzenten, von denen die Bodega zusätzlich erstklassiges Lesematerial bezieht. 

Seit 2021 ist die Bodega Bio-Zertifiziert und war 2010 das erste Weingut Argentiniens, das sich einem nachhaltigen und klimaneutralen Weinbau verschrieben hat. Alle Prozesse, sei es die Betriebsführung, die Arbeit im Weinberg und im Keller, sowie die Vermarktung unterliegen einer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsbetrachtung. 

Ausbauart

Gärung und Ausbau im Stahltank

Speise

Burger, Steaks, kurzgebr. Fleisch

Rebsorte

Malbec

Verschlußart

DIAM-Kork

Inverkehrbringer

Bodega y Viñedos Renacer S.A. INV N° B - 72841 - Export N° B-87769 Lujan de Cuyo, Mendoza/Argentinien

Trinktemperatur

15 - 18 °C

Zutatenliste:

Trauben, Stabilisatoren: Weinstein, Gummiarabikum, Antioxidantien: SULFITE

Kohlenhydrate

1,3 g, davon Zucker: 0,28 g

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Trinkreife

jetzt bis 2030

Zusatzstoffe

enthält Sulfite

Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml

Energie 333 KJ / 80 kcal

Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:

Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz; unter Schutzatmosphäre abgefüllt