2023er Riesling La Roche trocken, Weingut Bäder, Rheinhessen

Wichtigste Lage dieses 6,5 ha großen und 2009 gegründeten Weinguts. Unter Leitung der beiden Dipl. Önologen Katja und Jens Bäder, ist "La Roche" in Uffhofen/Flohnheim - steil, steinig, mineralisch und Süd exponiert. 

Für rheinhessische Verhältnisse eine echte Steillage, Boden: aus der Zeit des Rotliegenden - Kalkhaltige Ton- und Feinsandablagerungen aus dem Zeitabschnitt vor ca. 300 - 257 Millionen Jahren.

Der Riesling "La Roche" hat das Potenzial für Langlebigkeit. Neben reifen Fruchtaromen von Pfirsich, Marille, Melone und Pomelo geben die ausgeprägt kräutrig-würzigen Noten den Ton an. Komplex und tief mit Druck am Gaumen. Gegenwärtig noch knackig frisch, vibrierend und etwas ungestüm. Da braucht es noch 2-3 Jahre, ehe er im ruhigeren Fahrwasser seine ganze Größe ausspielt. 

Trinkreife

jetzt bis 2035

Restzuckergehalt

4,7 g/l

Inverkehrbringer

Weingut Bäder, Unterwendelsheimer Straße 15, 55234 Wendelsheim

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Qualität & Lage

Lagenwein: Uffhofener La Roche

Trinktemperatur

8 - 12 °C

Rebsorte

Riesling

Verschlußart

Alucap

Bodenart

Ton- und Sandsteinböden

Zusatzstoffe

enthält Sulfite