2022er Spätburgunder Muschelkalk trocken

Unsere Muschelkalk Weine sind eine Auswahl unserer Spitzentrauben und –Fässer aus den Weinbergen der Ortsweine.  Die Weine wachsen hier auf Böden mit großen Zwischenlagern aus Muschelkalk. Beim Spätburgunder kommen nur die besten Fässer länger zur Reife.

Die vollreifen Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Darauf folgt eine Maischestandzeit von 12 Stunden. Vergoren wird spontan auf der Maische, mit anschließender Standzeit nach der Gärung von 4-6 Wochen. Der Wein bleibt ungeschönt und reift zu 30% in neuen Barriques,  zu 30% in Barriques aus zweiter  Belegung und der Rest in dritter und vierter Belegung. Nach 15-18 Monaten werden die 4-5 besten Fässer selektiert und  unfiltriert gefüllt. Der Wein Reift anschließend noch 8-10 Monate auf der Flasche.

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Trinktemperatur

15 °C

Rebsorte

Spätburgunder

Verschlußart

Naturkork

Qualität & Lage

Gau-Odernheim Ortswein - Petersberg

Zusatzstoffe

enthält SULFITE

Inverkehrbringer

Weingut Becker Landgraf, Im Felsenkeller 1, 55239 Gau-Odernheim - Rheinhessen

Trinkreife

jetzt bis 2035

Bodenart

Muschelkalk