Beschreibung
Spezifikation
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Bodenart
- Lehm und Kalkstein
- Rebsorte
- Chardonnay ( ca. 45 Jahre alte Reben)
- Speise
- weißer Seefisch, Geflügel, Kalbskotelett, junger Brie de Meaux, Krustentiere
- Inverkehrbringer
- Domaine Vincent Bouzereau, 25 Rue de Mazeray, 21190 Meursault - Burdund/Frankreich
- Zusatzstoffe
- enthält SULFITE
- Ausbauart
- 24 Stunden Mazeration bei kühlen Termperaturen, Spontangärung im Holzfass, 15 - 18 Monate Lagerung auf der Feinhefe, 25 - 30 % neues Holz
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Qualität & Lage
- Meursault A.C. Reben stammen aus mehreren Parzellen der Gemeinde Meursault
- Trinkreife
- jetzt bis 2029
- Verschlußart
- Naturkork
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