2024er Ribolla Gialla

Das Weingut Komjanc nahe der Slovenischen Grenze definiert, was Herkunft bei Weinen ausmacht. Sie arbeiten mit autochthonen Rebsorten wie Friulano (Tocai), Ribolla gialla, Picolit, Malvasia und Schiopettino, arbeiten im Keller handwerklich konsequent, vertrauen auf die Natur, nehmen nur wenige Korrekturen im Keller vor. Wein wird nicht als Produkt, sondern als Ausdruck ihrer Kultur, ihres Ortes und ihrer Menschen verstanden. Die Familie Komjanc baut bereits seit dem 19. Jahrhundert in der hügeligen Region um San Floriano del Collio, nahe der slovenischen Grenze Reben an. Anfangs noch, wie üblich, als Gemischtbetrieb, seit 1973 liegt der Fokus dann ganz beim Weinbau. Heute werden 24 Hektar bewirtschaftet, wovon ein kleiner Teil auch mit Olivenbäumen bepflanzt ist. Die hier anzutreffenden „Ponca“ Böden, eine Mischung aus Mergel- und Sandsteinschichten, die im Eozän durch Meeresablagerungen entstanden sind, verleihen den Weinen einen lebhaften, mineralischen, ja salzigen Charakter. Sie sind klar und präzise im Ausdruck, während  in der Nase eher leise Töne anschwingen. Puristisch und elegant, und manchmal braucht es wohl erst einen zweiten Schluck um mit dieser Stilistik ins Reine zu kommen.

Alkoholgehalt

12,5 Vol%

Trinkreife

jetzt bis 2030

Ausbauart

Edelstahl

Zusatzstoffe

enthält Sulfite

Rebsorte

Ribolla Gialla

Verschlußart

Naturkork

Zutatenliste:

Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite. in Schutzatmosphäre abgefüllt.

Inverkehrbringer

Komjanc Alessio e figli ss S. Floriano del Collio - Italien

Qualität & Lage

Collio DOC

Trinktemperatur

10-12 °C

Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml

214 kJ / 75 kcal. Kohlenhydrate: 0,1 g. Davon Zucker: < 0,1 g.

Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:

Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz