2024er Carmenere Limited Edition

In der Mitte des letzten Jahrhunderts kaufte der Unternehmer Pablo Perez Zanartu die Gegend um Liguai zu Fuße des Los Andes im Maipo Valley. Die Nachfahren gründeten das Weingut Perez Cruz  mit dem Ziel „Premium Weine“ zu erzeugen.

Zur gleichen Zeit wurde die futuristische Winery  konstruiert, mit hohen technischen Standards in einem Design, das sich harmonisch im Einklang mit der Naturlandschaft verbindet. So stellt beispielsweise Holz und Stein die Hauptkomponente des spektakulären Bauwerks dar. Das Klima der Weinberge die ca. 45 Kilometer südlich von Santiago liegen kann als mediterran bezeichnet werden und garantiert eine optimale Ausreifung der Trauben. Der erste Weinjahrgang wurde im Jahr 2002 abgefüllt. Das Weingut von Familie Perez Cruz setzt auf kleinste Erträge, um einen konzentrierten und ausdrucksstarken Wein zu erhalten.

Die handgelesene, französische Rebsorte Carmenere wurde 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Im Bukett rote Aromen wie Preiselbeere und Hollunder, umrahmt von einer würzigen Note. Dem Gaumen schmeichelt der violett schimmernde Wein mit intensiver Frucht und seiner Samtigkeit.

Trinkreife

jetzt bis 2032

Prickelnd/Bar

3,58

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Rebsorte

97 % Carmenere, 3 % Petit Verdot

Verschlußart

Naturkorken

Dekantieren

1/2 Stunde vor dem Servieren karaffieren

Zusatzstoffe

enthält Sulfite

Speise

BBQ, Curry-Hähnchen, Lamm mit grünen Bohnen oder Paprikagemüse, Burger

Trinktemperatur

16 - 18 °C

Ausbauart

14 Monate Barriqueausbau, 80 % franz. Eiche in erster und zweiter Belegung; 20 % amerikanische Eiche in zweiter Belegung

Inverkehrbringer

Perez Cruz, Fundo Liguai S/N Paine, Santiago/Chile

Nährwertangaben durchschnittlich in 100 ml

Energie: 360 KJ / 86 kcal; Kohlenhydrate:

Weitere Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von:

Fett, Eiweiß und Salz