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2023er Les Safres Châteauneuf-du-Pape
Artikelnummer:
Le Clos du Caillou, Courthézon - Rhône/Frankreich
60,00 €/l
45,00 €
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45
EUR
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Spezifikation
Speise
Wildgerichte, Miral Taube mit Spitzkohl und Gewürzen, geschmortes Fleischgerichte mit Trüffel und Polenta, gebratene Poularde mit Morchelrahm
Inverkehrbringer
Domaine Earl Pouizin Vacheron, Le Clos du Caillou, 84350 Courthézon - Rhône/Frankreich
Verschlußart
Naturkork
Bodenart
Sandige und "Safres" Böden (kompakt komprimierter Sand) Lage: les Bèdines
Trinkreife
jetzt bis 2035
Ausbauart
100% entrappen der Trauben; Mazeration der Trauben: 38 Tage; 14-monatiger Ausbau in gebrauchten, grossen Fässern (Fuder)
Trinktemperatur
16 - 17 °C
Zusatzstoffe
enthält Sulfite
Rebsorte
durchschnittliches Alter der Reben: 65 Jahre; 80 % Grenache, 20 % Mourvèdre
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
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