Inverkehrbringer: Weinlade am Gutenbergplatz, Nelkenstraße 33, 76135 Karlsruhe (Azamor)

2021er Azamor Petit Verdot Lagar

Azamor Wines, Alentejo - Portugal

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Beschreibung

Mit dem 2021er Jahrgang hat Azamor Wines einen neuen großartigen Petit Verdot herausgebracht. Die Trauben wurden im Zeitraum von vier Tagen in den traditionellen portugiesischen Betonbehältern - den Lagares - mit den Füßen gestampft.

Spezifikation

Verschlußart: Naturkork
Gärung: langsamer Start der Vermentation bereits im Lagar, anschließend im Edelstahltank
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Inverkehrbringer: Kilburn & Gomes Lda, Herdade do Zambujal, 7160 - 132 Vila Viçosa - Portugal
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Rebsorte: Petit Verdot
Ausbauart: Lagar = frischen Trauben werden mit Füßen in Betonbottichen (Lagares) gestampft; 11-monatiger Ausbau in französischen Barriques (25 % neu, 75 % 2. Jahr belegt).