Spezifikation
- Inverkehrbringer
- Gaia Estate Koutsi, Nemea - Griechenland
- Rebsorte
- Argiorgitiko
- Ausbauart
- Lange Mazeration, wird nicht geschönt oder filtriert
- Verschlußart
- Kork
- Alkoholgehalt
- 14,5 % Vol.
- Bodenart
- Tonschicht auf Kalksockel
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Speise
- zu kurzgebratenem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildschwein
- Barriquefass Ausbau
- 12 Monate in franz. Barrique
- Trinkreife
- bis 2040
- Dekantieren
- 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
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