Quinta de la Rosa steht für eine konstante und kompromisslose Qualität, was zum einen auf Top-Weinbergslagen, zu anderen auf das Estate-Prinzip (Weine werden auf dem eigenen Grundstück verarbeitet und abgefüllt) gründet.
Die Trauben für den 2015er Late Bottled Vintage werden traditionell in Granitwannen mit den Füßen getreten und lagern vier Jahre lang in großen Holzfässern. Nach einer leichten Filtration wurde der LBV im Mai 2019 auf Flaschen gefüllt.
Ein hocharomatischer und leicht zugänglicher Portwein, der dunkle Schokoladen-Desserts, Kuchen und Blauschimmelkäse wunderbar begleitet. Im Glas verströmt er Noten von reifen dunklen Beeren, getrockneten Feigen, Weichselkirsche und Schokolade.
- Zusatzstoffe
- enthält Sulfite
- Ausbauart
- Lagerung in großen Holzfässern (Tonels) für 4 Jahre. Füllung auf die Flasche 2019.
- PH Wert:
- 3,5
- Inverkehrbringer
- Quinta de la Rosa, 5085-215 Pinhão - Portugal
- Restzuckergehalt
- 96 g/l
- Alkoholgehalt
- 19,5 % Vol.
- Rebsorte
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão und Tinta Roriz von La Rosa´s A-Zertifizierten Weinbergen
- Trinkreife
- jetzt - 2031
- Trinktemperatur
- 8 - 12 °C
- Speise
- Blauschimmelkäse, dunkle Schokolade, Schwarzwäder Kirschtorte, Weihnachtsplätzchen
Quinta de la Rosa Vinhos SA 5085 Pinhao - Portugal
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